arroz boliviano

receita:

4x colheres (sopa) de óleo
½ kg de filé mignon
1x colher (sopa) de alho
1x xícara (chá) cebola picada
2x tomates picados (sem semente)
1x xícara (chá) pimentão vermelho
1x xícara (chá) pimentão verde
1x xícara (chá) pimentão amarelo
1x lata de ervilha
4x bananas da terra
½ xícara (chá) de cebolinha verde
100g de queijo ralado
1x colher (sobremesa) de orégano
½ pimenta vermelha
3x xícaras (chá) de Arroz Broto Legal cozido sal a gosto

moqueca de feijão

receita:

1 kg de Feijão Broto Legal
1 kg de carne seca dessalgada
3x tomates
1x xícara (chá) de cebolas
½ xícara (chá) de pimentão
3x colheres (sopa) de suco de limão
½ xícara (chá) de cheiro verde
100 ml de azeite de dendê
200 ml de leite de coco
3x ovos
1x colher (sopa) de alho picado
1x colher (sobremesa) de sal

Arroz Cremoso com Palmito

receita:
2x colheres (sopa) de óleo
3x xícaras (chá) de água fervente
1x xícara (chá) de Arroz Broto Legal
½ pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
1x vidro de palmito cortado em cubos (300 gramas)
1x embalagem de molho de tomate
1x lata de ervilha ou milho (escorrida)
1x colher (chá) de sal

mistura legal

receita:

8x xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
1 kg de linguiça de porco
500g de Feijão Broto Legal
2x maços de couve refogada
3x colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1x caixinha de creme de leite
1x xícara (chá) de leite
1x xícara (chá) de água
1x colher (sopa) de manteiga
1x tablete de caldo de carne
3x dentes de alho
1x cebola picada
Coentro picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

salada de arroz crocante

receita:
3x xícaras (chá) de Arroz Broto Legal cozido
½ xícara (chá) de creme de leite
100g de presunto cozido cortado em cubinhos
½ xícara (chá) de mussarela ralada
3x colheres (sopa) de azeitona verde picada
1x tomate grande, sem semente, cortado em cubinhos
2x colheres (chá) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
1x pacote de batata palha

macarão suave

receita:
1x pacote de macarrão parafuso
250g de Feijão Broto Legal cozido
1x calabresa picada em cubos
3x tomates maduros picados em cubos
1x xícara (chá) de cebola cortada em cubos
1x colher (sopa) de alho picado
100 g de bacon picadinho
½ litro de caldo de Feijão Broto Legal
100 ml de óleo
1x colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picadinha
2x tabletes de caldo de carne
2x folhas de louro
2x colheres (sopa) de cheiro verde

arroz bem casado

receita:
½ xícara (chá) de óleo
250g linguiça suína fresca fatiada
250g linguiça defumada fatiada
1x colher (sopa) de alho picado
1x xícara (chá) de cebolas picadas
2x folhas de louro
2x xícaras (chá) de Feijão Bolinha Broto Legal pré-cozido
1x xícara (chá) de Arroz Broto Legal cru
2x tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água quente
1x xícara (chá) de salsinha picadinha
1x colher (chá) de pimenta dedo-de-moça fatiada
Sal a gosto

nhoque de arroz

receita:
1x xícara (chá) de arroz cozido1 ovo
 1x colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
1x e1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3x colheres (sopa) de salsa picada
 Sal a gosto

Gratinado de Soja com Feijão

receita:

2x xícaras (chá) de Feijão Broto Legal cozido
2x xícaras (chá) de farinha de mandioca
1x xícara (chá) de torresmo
1x xícara (chá) de sobra de carne bovina crua
2x colheres (sopa) de pimentão verde
2x colheres (sopa) de pimentão vermelho
2x ovos fritos picados
1x xícara (chá) de mandioca cozida e picada
2x colheres (sopa) de cebolinha e salsinha
Sal e pimenta vermelha a gosto
1x colher (sopa) de alho amassado
1x xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de óleo

gratinado de soja com feijão

receita:

1x xícara (chá) de Feijão Broto Legal
1x xícara (chá) de Soja Broto Legal
1x dente de alho
sal
cebolinha
manjericão
1x copo de molho de tomate
150g de queijo prato ou mussarela em fatias.

arroz com banana e queijo no forno

receita:
6x xícaras (chá) de Arroz Broto Legal cozido
200g de mussarela ralada
5x bananas nanicas
Salsinha picada

empadinha de soja

receita:
Massa:
3x xícaras (chá) de farinha de trigo
1x xícara (chá) de margarina
8x colheres (sopa) de água fria
1x colher (chá) de sal
2x gemas

Recheio:
1x e ½ xícara (chá) de Soja Broto Legal já cozida
Queijo parmesão ralado ou requeijão cremoso
1x colher (sopa) de molho de tomate
1x ovo levemente batido
Alho, cebola, sal, temperos, tomate picado e sem pele, orégano, gergelim e caldo de
legumes a gosto

pizza doce

receita:
massa:
500g farinha de trigo
350 ml de aguá
30g de fermento biológico
1x colher de café de açucar de baumilha

sugestão morango com chocalate:

200g gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro
morangos em filetes

flan de arroz

receita:
4x ovos
1x xicara de chá de leite
1x xicara de chá de arroz broto legal cozido
1x lata de leite conensado
1x colher de cháessência de baumilha
1x colher de3 sopa de açúcar com 1x colher de chá de canela em pó

salpicão de frango

receitas:
1x peito de frango cozido (com água, sal e ervas)
1x cenoura
1x pimentão verde
1x pimentão amarelo ou vermelho
3x talos de salsão
1x maçã ácida
 100g uva passa

obrigado por entrarem no blog

torta gelada de bis

receita:
massa:
2x caixas de chocolate bis
1/2 colher de sopa de margarina

mousse:
200g de chocolate meio amargo picado
1x lata de creme de leite
2x claras em neve
3x colheres de sopa de açucar

creme:
1 e 1/2 (medida de lata) de leite
2x colheres de sopa de moidode milho
1x lata de leite conensado
1x gema
1x colher de sopa de manteiga

bolo de mandioca

3x xicaras de chá de mandioca crua ralada
2x xicara de chá de açúcar
3x colheres de sopa de oléo
3x ovos
1/2 xicara de sopa de oléo ou manteiga
2x colheres de chá de sal
1/2 xicara de chá de leite
1x colher de sopa de fermento em pó
rale a mandioca crua
colocar num pano espremer bem para retirar o leite

esfarela e massa:

em  uma outra vasilha, mistura
2x xicaras chá de açucar
3x colheres de sopa de oléo
3x gemas
1/2 xicara de chá de quaijo ralado
sal
leite
3x xicaras de chá de massa de mandioca

torta salgada

receita:
1kg farinha de trigo
2x colher de fermento (sopa)
meio litroleite ou aguá ou meio a meio
5x colheres de açucar
meio copo de oléo
2x ovos
1x colher de margarina
1x colher de sopa de sal não muito cheia

bolo de fubá

receita:
2x colheres de fermento
1x copo e meio de leite morno
1x ovo
1x colher de sal
1x xicara de cafe ou açucar
1/2 copo de oléo, ou manteiga ou 1kg de trigo ou 2x colher de manteiga

mousse de maracujá

receita:
1x lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite conensado
suco de maracujá consentrado/quntidade de suco.encher uma  lata de leite conensado

frango ao creme de cebola

receita:
500ml leite  de coco
400g de creme de leite
1x copo de reiquejão 250g
1/2 xícara (chá) de vinho branco
2x pimentas dedo de moca sem sementes e picadas
2x colheres de (sopa) de mostarda clara
pimente-do reino moida a gosto
cebolinha picada a gosto

massa de pão de ló

receita:
4x ovos separados
2x xícaras de chá de farinha de trigo
2x xícaras de chá de açúcar
1x colher de sopa de fermento em pó
1x xícara de chá de água fervervida

pudim de leite em pó

 

receita:
3x ovos
2x copos e meio de leite
1x copo e meio de açucar
2x copo de aguá

pão de ló 1

receita:
4x ovos
1x copo de oléo americano
2x xicaras de açucar
1x copo de leite grande fervido
1x xicara de farinha
1x pitada de sal
1 colher de sopa de fermento

estrogonofe de alcatra

receita:
1x caixinha de creme de leite italac 200g
2x colheres de (sopa) de manteiga 24g
2x cebolas médias raladas 270g
400g tomates maduros sem pele e sem sementes picados
3x dentes de alho sem casca amassados 12g
2x colheres (sopa) de oléo 20 ml
750g de alcatra picada em tiras finas
4x colheres de (sopa) de conhaque 60ml
1x colher de (sopa) de farinha de trigo7,5g
1/2 litro de caudo de carne sem sal e sem gordura
2x colheres (sopa) de molho inglês 30ml
1x colher de (sopa)de mostarda cremosa 15g
3x colheres de (sopa) de ketshup 30g
1x colher de (sopa) de açucar 12g
300g cogumelos em conserva picados e tiras finas
sale pimenta-do-reino muida na hora a gosto

bolo de milho

receita:
1x lata de milho verde
3x ovos
1x lata de açucar
1/2 lata de olho
1x lata de leite
10x colheres de milharina
1x colher de fermento

moqueca de peixe

receita:

4x postas de cação ou garoupa (700 gramas)

suco de um limão

1x cebola grande cortada em rodelas

1x pimentão vermelho cortado em rodelas

1x pimentão verde cortado em rodelas

2x tomates maduros cortados em rodelas

2x colheres (sopa) de coentro picado

200 ml de leite de coco

1x colher de sopa de azeite-de-dendê

2x tabletes de caudo de camarão

bacalhau de forno

ingredientes:
-1kg de bacalhau
-1/2kg de batata
-1/2 de ceneoura
-2x cebolas grandes
-2x tomates vermelhos
-1x pimentão
-1x colher de sopade extratode tomate
-leite de coco
-alho, sal, coentroe azeite de oliva a gosto
-azeitonas

molho
-2x copos de leite
-1 e 1/2 colhern de sopa de farinhade trigo
-1x colher de sopa de manteiga
-1x ovo
-1/2 xícara de creme de leite
-noz moscada, pimenta-do-reino e sal

parmediana de frango

receita:
3x ovos
4x dentes de alho
molho ingles
limão
1/2 colher de chá de sal
trigo
farinha de rosca